Багет-кафе
Кажуть, Андріївський — маленький Монмартр. Можливо, тому істинно київське місце — ресторан-пекарня «Багет» обзавелося легким паризьким акцентом, ароматом Chanelle і французької випічки. Але все-таки «Багет» — як знакове місце Андріївського узвозу — володіє київською душею. Можливо, саме тому з його літньої тераси і з величезного вікна банкетної зали другого поверху відкривається вид не на Лувр, а на Андріївський собор. Ця стародавня святиня знаходиться так близько, що, здається, варто простягнути руку — і торкнешся його золотих куполів, що переливаються на тлі зелених Дніпровських круч і синього неба.
Саме за красу і настрій цей ресторан так полюбився постійним гостям. А ще — за неперевершену французьку кухню з італійськими акцентами.
«Багет» багатофункціональний заклад.
З одного боку це і класична брассері — зі швидкими, але завжди смачними стравами, свіжою випічкою і відмінним вином або пивом. Численні брускетти з власної пекарні, запечені з сиром і травами, освіжені літніми овочами, італійським пармезаном і шинкою — традиційна страва для зголоднілого туриста або поспішаючого у своїх справах киянина.
З іншого — це затишне кафе з чарівною терасою. Ця мініатюрна (всього в кілька столиків) красуня виходить прямо на Андріївський, захоплюючи найживописніший його ракурс — собор. Але в той же час, підноситься над самим тротуаром — завдяки чому ви перебуваєте на комфортній відстані від перехожих.
З третьої — це звичайно ж улюблений ресторан для зустрічей з друзями, колегами і уїк-ендів з рідними. Зал першого поверху обладнаний в демократичній паризькій манері: жива і, що важливо, жвава барна стійка, зручні дерев’яні меблі, яскравий «домашнього» формату посуд — перетворюють ресторан у вашу власну вітальню, де комфортно і затишно.
Ну і саме унікальне застосування і гідність «Багета» — це, мабуть, найнезвичайніша банкетна зала у Києві. А незвичайний він тим, що всю його стіну займає вікно, відчинивши яке ви опиняєтеся віч-на-віч з одним з найстаріших київських соборів. Переливи його дзвонів чути тут часто, а тому урочисті заходи — весілля, хрестини, ювілеї набувають особливого сакрального таїнства. Особливо таке сусідство за смаком іноземним гостям, у яких від місцевих красот захоплює дух.
Кухня «Багета» домашня — французька та італійська.
Ароматна паста, карпаччо, брускетти як за класичною, так і за оригінальною авторською рецептурою, припаде до смаку шанувальникам італійських страв. Традиційні цибулеві супи, фуа-гра під малиновим соусом, картопляні оладки з білою грибною підливою — фанатам французьких делікатесів. А стейки і сендвічі поза національності і смаків: вони сподобаються абсолютно всім!
«Багет» починає роботу рано, тому в меню ресторану багато сніданків і, звичайно ж, краща на Андріївському кава.
«Багет» — ресторан з французьким шармом, але українською душею.
