Ця страва іспанської кухні, являє собою шикарний холодний суп з овочів, який просто ідеальний в жаркий літній час. Як і всі типові середземноморські страви — гаспачо рясніє зеленню і овочами. До його складу, перш за все входять помідори, перець, часник, оливкова олія і різна зелень. Можуть також додаватися огірки, цибуля, хліб і прянощі. Завдяки величезній кількості різних овочів, гаспачо дуже вітамінізований і корисний, а також має неповторний, ароматний смак. Відчути це Ви можете, відвідавши в літній полудень наше кафе.