Крок Мадам

Крок мадам

Сэндвич Крок мадам — блюдо французской кухни. Оно представляет собой ломтики бутерброда с сыром и ветчиной запеченные в духовке. Сверху на такой бутерброд ложат жареное яйцо — глазунью. К великолепному, хрустящему сэндвичу часто добавляют различную зелень — получается освежающий и насыщенный вкус. Обычно такие блюда хорошо гармонируют на завтрак или в качестве небольшого полуденного перекуса.