Суп вішісуаз

sup-vishisuaz

Суп вішісуаз — це різновид цибулевого супу, який своїм походженням так само зобов’язаний французькому кухареві. Основу цієї страви складають ріпчаста цибуля і цибуля-порей. Його особливістю є його консистенція — це не звичайний рідкий суп, а суп крем-пюре. Як і всі літні супи його подають на стіл охолодженим. Суп вішісуаз відрізняється своїм легким, тонким смаком і вишуканим ароматом. Ідеально підходить для легкого сніданку. Переконатися в цьому ви можете в нашому «Багет-кафе».